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玉ねぎ、大根などはゆでるとビタミンCが大幅になくなってしまいます。でも、ネギ系は一度油でいためておくと血液サラサラ効果が増加するので、ちょっとだけお得です。 #調理法 #レシピ #お料理メモ #簡単レシピ

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