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Vin Nature Memorandum #88 イタリア ラツィオのカンティーナリベラ サイットーレ 2021 Cantina Ribelà Saittole.マルヴァージア70%トレッビアーノ30%。マセラシオンによる黄金色が綺麗なオレンジ。SO2無添加。 pic.twitter.com/bwDpibj0Ri

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熟したシードルのような旨みたっぷりの果実味、軽い苦味とふくよかな甘さ、蕗蕗の薹によく合いました。@新橋Viva!okei 。 #ナチュラルワイン #ヴァンナチュール #自然ワイン #ビストロ料理

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