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ソースは適当にコレらを使った 美味すぎて天才かと思った ケチャップ45g どろソース30g 山うに柚子赤5g BBQソース10g ハイミー3振り 肉詰めがあっさりしているので作るソースは多ければ多い方が多分うまい pic.twitter.com/JejXMgqxxk
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あ、作り方書いてなかった フライパンにミンチと豆腐入れてこねて形整える 🫑埋め込んでフタして5分蒸す ひっくり返してフタをし2分 取り出した後に残ってるフライパンの肉汁をペーパーである程度取り、ソースを入れ煮詰め、かけて完成 ポイントは豆腐の水切りとソース作る前に煮汁を取る事