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メンタル含めちょい免疫落ち気味なのと、現美の帰りにまたハナマサ寄ったので、先日買って冷凍してたラム肉、イベリコ豚に、今日買ったミスジ、ホルモン（牛バラはまた別料理で）でまた例の網で今日も酒解禁し #おうち焼肉 に #ぶらんか料理 #Twitter家庭料理部 #おうちご飯 #焼肉 #レモンハイ会議 pic.twitter.com/CMZMoSfoG6
メニューを開く以前エイヒレ炙り用に買っておきながら全然使ってなかったセラミック焼網で #ハナマサ で買ってきた肉厚の牛タン焼いてみた。脂滴る岩の肉。えっとこれ想像を遥かに越えてくる最幸なんですけど泣いていいですか🤣 #ぶらんか料理 #Twitter家庭料理部 #おうちご飯 #焼肉 #牛タン
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コンロにかけるセラミック焼網の焼肉は炭火焼肉に近い。前回の牛タン、豚タンではそうでも無かったけど、今回の豚バラ始めとした脂質の多い肉だと肉脂で炎が立ちやすい。常に中弱火にしてるけど、炎が上がったらコンロを消す。それでもセラミックの熱と着いた油で炎は立つので火の取り回しは注意する pic.twitter.com/wG9CkH7iyZ
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この度、要介護4を卒業し5の認定を受けました。僕の実感とはやや違うと思いましたが、より手厚い介護を受けられるということ。有り難いことです。より質の高い原稿執筆、 SNSの発信を心がけていきます。全国の要介護5の皆さん、心豊かに頑張りましょう。
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