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2024年162冊目。 『不老長寿の食事術 オートファジーで細胞から若返る』(吉森保、松崎恵理/著) オートファジーを活性化させる食事のあり方を解説した本。 16時間断食しなくてもオートファジーは活性化できます。食事で気をつけるべきはカロリーや量のとり過ぎ。 #読了 pic.twitter.com/M7IZilADry

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野見山ともたか @読書好きの「声もいい男」研修講師@nomitomo

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