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ライチ&ヤマモモで作る「荔枝楊梅飲」 ライチとヤマモモを水に入れ、氷砂糖とレモンを加えて軽く煮た後に冷やしたスイーツ。トッピングにはミント。日本のヤマモモは味が今ひとつでジャムにすることが多いが、中国のものは甘味が強く美味しい。 #中国料理 via @ZhengguanCN pic.twitter.com/AEe72DftSZ

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栗田哲男 Tetsuo Kurita Photography@tetsuo_tk

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