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「このワインのテロワールが素晴らしい!」なんてセリフ聞いたことはありませんか? テロワールとは一言で説明すると「ブドウ樹をとりまく環境すべて」のことです。 具体的には土壌、地形、水はけなどの自然環境を指し、最近は造り手もテロワールの要素の一つだと考えられています☝️ #エノテカ pic.twitter.com/SGLKJLqRGh

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