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メインはなんかクリームパスタの気分 でも１から作るのはちょっとめんどくさいから楽をして青の洞窟シリーズ 海老とホタテのトマトクリームパスタとヴィントナーズリザーブシャルドネ 盛り付けは下手くそであるｗｗ #ワイン #エノテカ pic.x.com/ruwNLwwZF4
ついついいつも飲みすぎるから今日からちゃんと節制しようと決めたので、頑張って飲みすぎないようにする なんでワインの100mlってこんなぐいぐいいけてしまうんだ(笑) 飲みやすい白がよくない(笑) アペロに残ってたサラダに惣菜の小エビの天ぷらに合わせるのはジェドギロー #ワイン #エノテカ pic.x.com/77IOlkXoDU
カパンネッレ ソラーレ 2013/イタリア トスカーナ 濃いガーネット色 カシス、ブラックベリー、干しプラム、揮発酸を強く感じる 酸味は生き生き、タンニンは豊か スーパータスカンと勘違い サンジョヴェーゼを主体にマルヴァジア・ネラをブレンドしたもので酸も強くスイスイ飲める #エノテカ pic.x.com/b0GpZMA3ZL
【居酒屋りかさん】塩豚のトマト煮込み バルサミコ仕立て＆マグロとたくあんのタルタル ドライブラインで仕込んだ塩豚をトマト缶で煮込んでバルサミコで仕上げ 合わせるワインはチリ🇨🇱のMAPU グラン・レゼルバ カリニャン 濃いめの煮込みにはカリニャンのタンニンがいいね！🍷 #エノテカ pic.x.com/3Saf2a3XOk
おはよう 柏髙島屋さん開店アタックw #エノテカ さん🍾 柏髙島屋店スタッフの方々は いつも丁寧で優しい ありがとうございます😊 好みのワイン10本 選ぶのを手伝って頂いた めちゃ嬉しい 👇ｵｽｽﾒ 🍾🍾 enoteca.co.jp pic.x.com/zfAWnYt26J
ファビオシェフ(@fabico0101)の動画からポッロアロストコンパターテアルフォルノとジェ・ド・ギロー 店員さんに鶏の焼いたやつとか合いますって聞いてからコレ作ってみようと思ってようやく作れた もう少し皮パリパリにしたかった #ワイン #ファビオ飯 #エノテカ pic.x.com/vR0Uv6JHmg
【20歳になったあなたへ】 ※すでに20歳以上の方のみリポストして広めてください。 最初に飲むのにおすすめのワインです🍷まずはここからワインの美味しさに気付いてくれたらうれしいです。 #エノテカ pic.x.com/0NhT9dvy0E
今日は三連休中日という事でまだまたま時間があるー💕 寒いので外に出たくないので 豚肉の赤ワイン🍷煮込みを作成❤️ 使用したワインはエノテカで購入したチリワイン。 今回は酢を入れてみました。どんな味になるかなー😊💕一晩寝かせて食べるのは明日やけど。 #赤ワイン煮込み #エノテカ #ワイン煮込み pic.x.com/cnaeIigcw6
今日は #いいねの日 いつもエノテカの投稿にたくさんのいいね❤をありがとうございます！ そして、いつもエノテカ愛を投稿いただきありがとうございます！みなさんのワイン愛＆エノテカ愛に、最大級のいいねを送ります👍👍👍 これからもどうぞよろしくお願いします！ #エノテカ pic.x.com/087IRF6MUP
新春恒例エノテカおみくじワイン(¥5,500)開封の儀。 赤ワイン キャンティクラシコリゼルヴァ2009 (¥14,300) 当選確率9/1600 白ワイン ロッシィバス2023 (¥12,100) 当選確率 14/1800 2本とも中当たりなんて初めて！ 今年は良い年になりそうです🍷 #エノテカ pic.x.com/z4toAuQuF9
色合わせがペアリングの基本って分かりやすいね。これは合ってるのかな？サラダだけど… #おうちごはん #エノテカ pic.x.com/kwfxUndeMb x.com/enoteca_online…
／ 「肉には赤ワイン 🗣️ 魚には白ワイン」 だけじゃない！！！ ＼ 色合わせがペアリングの基本！ 淡い色合いの料理には白ワインを、濃い色合いの料理には赤ワインが合いやすいです。 #18時のワインメモ pic.x.com/VBHuCaevNq
今日は #鏡開き お餅を揚げてみました！カリッと香ばしく仕上げた自家製おかきは、ワインとも相性抜群🍷 小さくカットして油でこんがり揚げるだけで、簡単です！塩や粉チーズを軽く振れば、赤ワインにも白ワインにもピッタリな大人のおつまみに変身♪醤油をかけても美味しいです👍👍 #エノテカ pic.x.com/xhrnS8e2O9
ルイ・ロデレール カルト・ブランシュ NV/フランス ほんのりと甘い、コクのある苦味 ンまぁ〜い！ やや甘口のシャンパーニュは優しさだと思う 大好き！ #エノテカ pic.x.com/o1Ffs9iR5S
今宵は地元のトラットリアで 素敵な歌声を聴きながら ソムリエがセレクトしてくれるワインを楽しむ夜に Trattoria MINORI EOS R6 RF28mm F2.8 STM #カフェ撮り教室 #写真家はバーにいる #鳴海望美 #エノテカ @TrattoriaMinori pic.x.com/qc4pGkP2K7
イル・マッロネート ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ セレツィオーネ・マドンナ・デッレ・グラツィエ 2019/イタリア やや濃いルビー色 チェリー、プラム、なめし革、鰹出汁、生き生きとした酸味、歯に残るタンニン フィレンツェで見た彫像達のように力強く肉体的で躍動感溢れるワイン #エノテカ pic.x.com/I7RlBnYG6w
Ch.ラフィット・ロスチャイルド 2020/フランス 若々しく紫がかった濃いルビー色 ブルーベリー、カシス等紫果実の凝縮感 血、土、繋ぎ目なくなめらかな酸味、タンニンは力強い 時間経過でムワッとしたニュアンス 極上のポイヤックを堪能した #エノテカ pic.x.com/WmnAIKDB68
冬場に旬を迎える柑橘類🍊 その皮、白ワインの入ったグラスの中で軽く潰すとワインの香りがバァッ！と広がります！ 柚子、ポンカンなどで試してみてください♪ #エノテカ pic.x.com/DQtDFXWiXe
もうちょい色味いれてもよかったな 豚 牛蒡 玉ねぎ じゃがいもって白ばっかり(笑) へたくそwww そして、ワインもうまい これぞ和洋中 #ワイン #エノテカ pic.x.com/H6QYB2AO17
届いた(*･ω･) 年男だし、限定の巳年のラベルのロゼと 気になってたケンダルジャクソンのソーヴィニヨンブランと 5000円福袋はマキシム・ブラン グランド・トラディション 飲んだことないの楽しみ(*･ω･) #エノテカ #ワイン pic.x.com/qVinQFpVo1
1月26日（日）をもちまして、アトレ川崎店は閉店することとなりました。 長い間ご愛顧いただきありがとうございます🍷 閉店セールも実施中ですので、ぜひ足を運んでみてくださいね✨ #エノテカ pic.x.com/TcsaNpEWPv
＼＼🍷今月の20%OFFワイン🍷／／ 1月はカリフォルニアワイン6銘柄が対象です！ 私のイチオシは「コナンドラム・レッド」。 複数のブドウ品種がブレンドされていますが、「謎」という名の通り比率は非公開！仲間と推測しながら飲むのも楽しいです😊 #エノテカ pic.x.com/em4GRsCbYv
キムラのメモ：新しい記事を追加しました！ Pinot Noir Attitude 2021（パスカル ジョリヴェ） kimura.li/memo/?p=37860 濃厚な果実感と程よい酸のバランス感のお手頃金額で楽しめる赤ワイン 味わいの好みと料理との相性を5段階でレーティング中 #エノテカ #グルメ好きな人と繋がりたい
飲んだワインは写真を撮ろう あのワイン美味しかったな 名前なんだっけな？ どこで飲んだっけな？ 写真があると思い出せるのよね #エノテカ pic.x.com/txPKvreKDb x.com/enoteca_online…
今年から趣味としてワインを始めたい！と思っている方へ🍷 ※すでにワイン好きの方は共感したらシェアしていただけるとうれしいです！ ワインを趣味として楽しむ第一歩をお伝えします！今年こそワイン好きの仲間入りをしませんか？ エノテカ公式Xが全力でサポートします！ #18時のワインメモ pic.x.com/S8KywcguJw
おつかれさまです！ 1月は何か新しいことを始めるのにピッタリですよね。 「今年こそワインを！」と思っている方にもフォローしていただけたらうれしいなぁ…🍷 #エノテカ pic.x.com/3BneFWz6MP
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