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通りすがりに失礼します。 私の住む新庄最上だと、画像左→厚揚げ、右→油揚げ。 庄内地方のかた達は、左→油揚げ、右→うす揚げと、呼び名が違うと聞いた事があります。

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おはりこ(ひわたし)@ohariko358

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