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やば…うま…。 これは試してみた方が良い...絶品カツオのピリ辛ユッケ。 あ、ビールを冷やしておくのを忘れずに! コチュジャン小1、醤油小2、ごま油小1、砂糖小1/2、酢小1/2を混ぜ、細切りにしたカツオのお刺身150gを加えて和える。 いりごま振り、卵黄をのせたら... 至高…。 pic.twitter.com/wEZO3eE8R0

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ジョーさん。(料理研究家)@syokojiro

みんなのコメント

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カツオのたたきで作ってもよきよき。 スーパーで売られているカツオのたたきは塩が振ってあることが多いので、塩分は様子見ながら調味料を混ぜるよろし。 pic.twitter.com/jPa7aecT4J

ジョーさん。(料理研究家)@syokojiro

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フォローさせていただきました! カツオ美味しい季節ですね! 宜しくお願いします!

岩槻田中農園色々@somaru3130616

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初鰹の季節に、食べたくなりますね🐟コチュジャンのうま味のある甘みが鰹のおいしさを引き立てそうで魅力的です✨

つくりおき食堂まりえ@mariegohan

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カツオのユッケ…!! これはご飯が極めて進みそうな…!! カツオが美味しい季節なのでやります!すぐやります!!

東山 広樹 | Cooking Maniac@h_gashiyama

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かつおなら火の通りを心配せず思い切り生で食べられますね🥺私ダイエット中なのでお魚レシピメモメモ…✍️

むっちん 料理家@muccin_recipe

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