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今年の漁解禁 名物「ウニの貝焼き」初出荷 身入り良く味も上々 - いわき民報 iwaki-minpo.co.jp/news/2024/05/2… "ウニの貝焼きは いわき地方の郷土料理として知られ、キタムラサキウニの身をホッキガイの貝にぜいたくに盛り付け、小石の上に乗せて蒸し焼きにする。"

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ヒシカワ@hisikawa_i

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