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【記事:高校生記者】 今回紹介するのは敦賀市のお土産として大人気 小堀菓舗さんの 絆・幸せのルガラーです! ロシアケーキのように ルガラーを可愛く復活させたもので、生地にチーズ、スポンジとりんご、チョコなどが入っていてとても美味しいです! ↓ pic.twitter.com/8HMoJKqyi0

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ルガラーは杉原千畝が救ったユダヤ人の伝統菓子でもあります! ユダヤ人と敦賀市民との絆、思いやりのエピソードを詰め込んだお菓子です! さらに!箱の裏側にルガラーや、杉原千畝とユダヤ人歴史についてたくさん記載されているので、美味しく食べながら、学習できるので、一石二鳥ですね!

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