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#阪神百貨店 #大ワイン祭 に。 まずは、鹿肉のミートボール、クリームソース。きのことチーズがジビエ感を和らげてる。美味い😋 酸の効いた白ワイン2種とのマリアージュで。 pic.twitter.com/GlunbJgjzI

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コメント失礼します。 鹿肉の洋風アレンジですね! 白ワインが進みそうです🍷

上田精肉店|こだわり抜いたエゾ鹿肉@meat_ueda

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