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今でこそ、老舗の素晴らしい旅館や高級な日本料理や寿司、懐石料理や田舎の武家・貴族の仕来りをしっかり受け継いでいる、西洋化してない日本文化などでしか見られない光景ですが。 知識豊富な方や、器量良しの方には未だに見極めのポイントになっていたりします。

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不動明王358@5f34bnv44QIxXop

みんなのコメント

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銀座の接客とかでも、そうですね。 お茶汲み1つとっても同じ原理です。 空にされて放置されたら、店が至らないと恥です。 ですから、お客様がもう要らないよ〜と言うまで良い状態を保つのが作法です。 やり方は現代で変わっても。 その教養の心はしっかり受け継ぎたいですね。

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