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「栄養」という言葉は確かに直接的にはSGDsの文面に出てこない。 でもそれがどんなに全てに通底するか。 食料の提供だけでは人権は保障されない。

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Sustainable Brands Japan@SustainBrandsJP

80年前、戦後の焼け野が原から再出発し、今や世界有数の長寿国となった日本。ここに至るには、栄養士を中心とした栄養教育の普及、栄養改善の積み重ねがあった。SDGsの17目標の全てを下支えする「食と栄養」の重要性について改めて思いを巡らせたセッションを紹介。 #SBTOKYO sustainablebrands.jp/news/jp/detail…

Ꭲomoko.Hirosue@tomoppimaruco

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