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エイコサペンタエン酸(EPA)はC20:5の多価不飽和脂肪酸で、マグロ・うなぎ・ぶり・タチウオ・鮭などのお魚に多く含まれる。ドコサヘキサエン酸(DHA)はC22:6の多価不飽和脂肪酸で、マグロの脂身・さば・うなぎ・いわし・ブリ・イクラ・あん肝など、お魚に多く含まれ、人の体では脳に多く存在する

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カシカシ@kashikashi1345

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