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【ちょっと教えて🥺】 米農家だけど、保存方法よく分からなくてごめんなさい。 北海道のお友達が困っています🥺 玄米で30kg×5を、できるだけ美味しいまま簡単に保管する良い方法はありませんか? お願いいたしします🙏

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みぃー(kamille)🌼@piramiku126

実家から持ち帰ってきたこの米さんたちをどうにかせねば。暑さや虫は大丈夫だけど、湿気がすごいからカビ対策したいところ。アルミ製の密封できる圧縮袋みたいなのは効果あるんだろうか🤔

みんなのコメント

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ネルパック30Kをお使いください。 item.rakuten.co.jp/nadja/nelpack-…

ネルパック、果実掛袋の一色本店@isshikihonten

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湿気がどの程度かによります 60〜70%ぐらいで安定しているならとりあえず大丈夫ですが、結露するタイミングがあるならカビの原因です。 設備がないなら玄米キーパーという専用の袋があるので、それで保管されるとよろしいかと。 真空にすると乾燥が進みがちですが、カビよりはマシです。

⚙️米専丸一(工場長)@mcsanpei

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低温保存しないと、玄米の中の虫の卵が孵化しますよ。

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我が家ではこれを使ってます。 ホームセンター等で売られてますよ😃 袋も丈夫なので脱酸素剤を取り替えるだけで数年は使い回せます。 pic.twitter.com/Vc6jOWqQJc

むきち@白くて普通のミラ子乗り@DeepxRegret

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保管庫の場合、ここから先の時期は除湿機やエアコンでいいので除湿をしてあげてください。 後は、サーキュレーターとタイマーをうまく使って空気を数時間おきでいいのでうまく循環させて下に溜まる湿気を動かせばだいぶカビにくくなります。 個包装にしたい場合は他の有識者さんよろしく(笑)

安藤農園@andounouen

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今、1年半前の篠津で買った玄米食べてます。布団圧縮袋に使い捨てカイロと一緒に入れて空気吸い出して密封。 冷暗所で保存。カイロが残ってる酸素を使ってくれます。 食べるときは2Lのペットボトルに小分けし冷蔵庫の野菜室へ。使う分だけ家庭用精米機で精米。旨ぁ!

🇯🇵黒猫さん@kuronekosan_777

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結構真面目に…柿渋米袋。調べてみそ

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名前わからないけど、酸素抜いて保管できるビニールパック?みたいなのがあるはず。 昔それで保管してた。

のん@能登米@nobuno01sti29

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ホームセンターで米用の布団圧縮袋と中に脱酸素剤

morufreedom@morufreedom

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そこに最適な袋があるじゃろ 皆は胃袋って呼んでおるが

すマンゴ@MANGO_WOODs

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