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パン屋ですが、地元の農家さん&パン屋さんと協力して、無農薬小麦を長期契約で買い支える活動をしています。普通の国産小麦の倍の価格です。これも国防と思い…。農家さんも同じ考えです。
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パンは小麦粉だけで無く、米粉でも作れますよ、又身体に良いです。 農家が豆乳を作って売られては？きっと沢山の人が買いに来ると思います。 タイ、朝10位迄売って居る所が沢山あります。他も一緒に売っいる物も有ります。🌽、豆、芋の蒸したの他、 ちょっとした、お店に売って貰うのも良いのでは？
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自然小麦の会「komugi365」では、マルシェや小麦収穫体験、有機給食などの取り組みもしています。 #自然小麦の会komugi365 #青木村 #上田市 #信州小麦ゆめかおり pic.twitter.com/wJqUDxwD2g
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