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岡崎市内で、水ナスの出荷が最盛期を迎えています🍆 水分量約90%で、あくが少なく、皮が薄いので生で食べられるのが特徴です。農家の人は、ゴマ油で蒸し焼きにしたりオリーブオイルで素揚げしたりして食べるそうです! #東海愛知新聞 #岡崎市 #水ナス #野菜 pic.twitter.com/MuDu17nIoP

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東海愛知新聞 記者@tokai_kisya

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