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16:30〜のミニミニ木桶づくりワークショップのモニターをやってきました。素人のわたしがどれだけ時間がかかるのか…木桶の組み立ては順調でしたが、箍あみがやっぱり難しい!! #木桶による発酵文化サミットin阪神 pic.twitter.com/brt62szHC0

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職人醤油@s_shoyu

本日のワークショップは全て満席。 13時から山川醸造のマイ醤油づくり準備中です。 #木桶による発酵文化サミットin阪神

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