お昼ご飯⁉︎いただきます😋 #木桶による発酵文化サミットin阪神 pic.twitter.com/5C3tvmodJi

16:30〜のミニミニ木桶づくりワークショップのモニターをやってきました。素人のわたしがどれだけ時間がかかるのか…木桶の組み立ては順調でしたが、箍あみがやっぱり難しい！！ #木桶による発酵文化サミットin阪神 pic.twitter.com/brt62szHC0

ただいま、巻き巻き中。 #木桶による発酵文化サミットin阪神 pic.twitter.com/dpkduEKOEc

おはようございます。 本日明日と阪神梅田本店1F食祭テラスにて開催中の #木桶による発酵文化サミットin阪神 へ行ってきます！ベレー帽+メガネの154センチがもーりです！見つけてください🤓 松屋銀座店ポイント2倍dayです✌️ 5/11(土)▼営業時間 前橋本店 10時〜16時 松屋銀座店 11時～20時 pic.twitter.com/dU6sS8KDHj

昨日 #木桶による発酵文化サミットin阪神 で手に入れた糠漬けたち。 アボカド、カブ、茗荷 pic.twitter.com/yu8DcizwUh

続いて岡本醤油さんの再仕込みWS。これまた座学の充実度がすごくてびっくりした。どんな質問にも真摯に答えてくださりとても勉強になった！！最後はサインもらっちゃった😆サインにも誠実味が滲み出ている。 #木桶による発酵文化サミットin阪神 pic.twitter.com/1ebKEtGUNc

淡口醤油仕込みWS。麹をいただいたり、いくつかもろみを試食したり、生揚げ醤油を頂いたり。丁寧なテキストまでついて盛り沢山の充実のWS。片上さんはご夫婦ともにユニークでした。マニアックな話も楽し過ぎた。 #木桶による発酵文化サミットin阪神 pic.twitter.com/LMve92uAdn

タガを編んできました。 これがめっちゃ難しい！ワークショップの時間内では10%も仕上げられず、別の場所で補習してもらい😂なんとか出来上がりました。やってみて分かるタガ編みの大変さ！ #木桶による発酵文化サミットin阪神 #阪神梅田本店 #ほとんど作ってもらいました pic.twitter.com/tJOzSAM65j

阪神梅田本店1階 #食祭テラス で #木桶による発酵文化サミットin阪神 開催中❗️ 会場に現れた巨大な木桶の横で……… ※初日の様子 osakaschedule.jp/?p=74772 pic.twitter.com/f7S3j0UAxN

阪神梅田本店1階 #食祭テラス で #木桶による発酵文化サミットin阪神 開催中❗️ ぜひ手にとっていただきたいのがコチラ 全国7つの醤油蔵の木桶醤油を使ったおせんべい。 食べた人は間違いなく「美味しい！」と言ってくれるので手土産にも🫶 osakaschedule.jp/?p=74772 pic.twitter.com/nQfHQYqagf

梅田・阪神百貨店で マイ醤油、手前味噌づくりに挑戦❓❗️ #木桶による発酵文化サミットin阪神 ⭐️5/12(日) 11:00〜 #芋慶 味噌玉作り 14:45〜 木桶の話とたが編み体験 16:30〜 #伊勢藏 豆味噌すり ⚠️こちらは完売 13:00〜日東醸造 18:30〜ミツル醤油醸造 ⭐️申込み web.hh-online.jp/hanshin/conten… pic.twitter.com/qnpdUXyR6L

梅田・阪神百貨店で マイ醤油づくりに挑戦❗️ #木桶による発酵文化サミットin阪神 ⭐️5/13(月) 11:00〜 #岡直三郎商店 13:00〜 #中定商店 豆味噌作り⚠️売切 14:45〜 #カネイワ醤油本店 16:30〜 木桶の話とたが編み ⭐️申込みはコチラ web.hh-online.jp/hanshin/conten… pic.twitter.com/1Ew6xCHXDb

木桶仕込みでひと息♪ ◎第3回 #木桶による発酵文化サミットin阪神 ◎5/8(水)〜13(月) 昨年人気でした木桶仕込みの豚まんが蒸し立てあったかほかほかで会場に登場💭焼売と一緒にテラスでランチにいただきました！ 木桶仕込み醤油で上品な仕上がり😌お持ち帰りの方は冷凍品がおすすめです！ pic.twitter.com/jHguDSzkyw

本日は #木桶による発酵文化サミットin阪神 に行きます！昼過ぎから夕方まで滞在予定です🫡

木桶にまく竹たがの下？芯づくりに参加。 竹に縄を巻く作業。 竹の長さ、どのくらいなんだろう。 かなり長かった。 その竹をぐるぐるみんなで回すんだけど、地味に疲れる。 木桶作るの大変だな〜 竹にメッセージを書きました🌱 #木桶による発酵文化サミットin阪神 pic.twitter.com/Mza6ZgAyNl

昨日に引き続き醤油作りWSに参加。 同じ醤油だけど、内容が違って楽しかった！ 職人さんのお話は楽しすぎる。 そして醤油絞る機械がほしい✨ 木桶のうすくち醤油ってあまりないんかなぁ。 関西だしもう少し種類あるといいな。と、ふと思いました☺ #木桶による発酵文化サミットin阪神 pic.twitter.com/sU9T3fgglT

会場には約2ｍのリアル木桶が登場！　 「木桶の肌触りも楽しんでね〜」 『#木桶職人復活プロジェクト』の発起人 #ヤマロク醤油 山本さん 実演ありがとうございました❗️😂🙏 阪神梅田本店 #食祭テラス #木桶による発酵文化サミットin阪神 5/13(月)まで 10:00-20:00 osakaschedule.jp/?p=74772 pic.twitter.com/nMo35CFQzu

阪神梅田本店1階 #食祭テラス で #木桶による発酵文化サミットin阪神 開催中❗️ この「#ウマミコーラ」 クラフトコーラ×甘酒×木桶仕込み なんです❗️身体が喜ぶエナジードリン❗️ スパイシーさもマイルドで めちゃ飲みやすくて美味しいので 老若男女の皆さまにおすすめです✨ osakaschedule.jp/?p=74772 pic.twitter.com/M8945ML9cJ

「木桶職人」による木桶の話と 紙製クラフトバンドでミニ箍（たが）を作ろう！ワークショップ申し込み受付中‼️ 5/12(日)14:45〜 5/13(月)16:30〜 各回 1001円 明日、5/10(金)14:45〜の回は 当日空きがあればご参加できます♩ web.hh-online.jp/hanshin/conten… #木桶による発酵文化サミットin阪神 pic.twitter.com/tFkWGwcKLr

返信先:@osakaschedule文句なしに美味しそう😍！これは絶対に見逃せないです😋😊🥰🥺！ 当選しましたら、美味しくいただきSNSとブログでしっかりとPR🎤📢します☺️。競争率は高いですが当選に願いを込めて応募します🙇 #大阪スケジュール #木桶による発酵文化サミットin阪神 #新桶初搾り

売り切れになってたWS枠がキャンセル？で空いてて、でも土曜日だし…と悩んだけどこれを見たのは上の意識だと解釈の上、予約。 そしたら何故か夫と娘が土曜日にいつも行かないと梅田に行くと言い出した。 ほ〜😳✨ #開催期間6日中４日間いきます #木桶による発酵文化サミットin阪神

木桶でつくる本物の味噌や醤油。 かなり少なくなってしまった木桶。 後世につなげたい✨ というか、美味しいので買って食べてみてほしい❣️ #木桶による発酵文化サミットin阪神 #阪神梅田 pic.twitter.com/qN12Fhnvmb

梅田・阪神百貨店で マイ醤油づくりに挑戦❓❗️ #木桶による発酵文化サミットin阪神 ⭐️5/13(月) 11:00〜 #岡直三郎商店 13:00〜 #中定商店 豆味噌作り⚠️売切 14:45〜 #カネイワ醤油本店 16:30〜 木桶の話とたが編み ⭐️申込みはコチラ web.hh-online.jp/hanshin/conten… pic.twitter.com/Algjk8clFf

梅田・阪神百貨店で マイ醤油、手前味噌づくりに挑戦❓❗️ #木桶による発酵文化サミットin阪神 ⭐️5/12(日) 11:00〜 #芋慶 味噌玉作り 13:00〜 #日東醸造 ⚠️売切 14:45〜 木桶の話とたが編み 16:30〜 #伊勢藏 豆味噌すり 18:30〜 #ミツル醤油醸造 ⚠️売切 ⭐️申込みはコチラ web.hh-online.jp/hanshin/conten… pic.twitter.com/j6ZumkgqiV

#木桶による発酵文化サミットin阪神 ⚠️5/11(土)の醤油づくりなどのWSは 全て完売してます 11:00〜 #水谷醤油醸造所(売切) 13:00〜 #山川醸造(売切) 14:45〜 利き味噌(売切) 16:30〜ミニ木桶作り(売切) 18:30〜 #井上本店(売切) 他の曜日は まだ空きもありますよ〜❗️ web.hh-online.jp/hanshin/conten… pic.twitter.com/LSsItzTvOd

木桶と発酵への理解を深める おかしなこうじや @okashinakojiya さんの文字がチラホラあるな。笑 #阪神百貨店 #木桶による発酵文化サミットin阪神 #ドキハキ #木桶 #醤油 #日本酒 #味噌 #ポン酢 pic.twitter.com/IXx8I2sXfx

おはようございます。 本日より阪神梅田本店1F食祭テラスにて #木桶による発酵文化サミットin阪神 を開催！100ml醤油はもちろん、ぽん酢も盛りだくさん。搾りたてのもろ味も味わえます。何やら気になる、畳＆ちゃぶ台コーナーが👀 5/8(水)▼営業時間 前橋本店 10時〜16時 松屋銀座店 11時～20時 pic.twitter.com/6Be9UPSDZA

阪神梅田本店1階 #食祭テラス で5/13(月)まで #木桶による発酵文化サミットin阪神 スタートです❗️ 全国の木桶仕込みの醤油、味噌、ソース、お酢、スイーツなど熱い思いの詰まった商品がズラリ。 マイ醤油づくりワークショップ、空きがあれば当日申込できます！ web.hh-online.jp/hanshin/conten… pic.twitter.com/II4URMjqb6

オープン前はこんな感じ…！ ◎第3回 #木桶による発酵文化サミットin阪神 ◎5/8(水)〜13(月) 今年も小豆島から木桶がやってきた模様と、決起会の様子を動画で🎥木桶に関わるアツい方々も商品も格段に増し増しでお届けします！木桶にまつわる素敵な品々を是非この機会に🔥 web.hh-online.jp/hanshin/conten… pic.twitter.com/11gPQcfgGO

返信先:@osakaschedule凄い高級なお醤油ですね♪ 卵かけご飯とかに使うのは勿体ないけどしたらメッチャ香り豊かで美味しいのでしょうね(ㅅ •͈ᴗ•͈)⭐️ ちょっとした料理にいれたら凄く深みのある味わいになりそうです✨ 是非とも応募させて頂きます🍀 #木桶による発酵文化サミットin阪神

阪神百貨店でマイ醤油づくりに挑戦❗️ #木桶による発酵文化サミットin阪神 《5/10(金)》 11:00〜 #正金醤油 13:00〜 コチュジャン🙇完売 14:45〜 #片上醤油(うすくち醤油) 18:30〜岡本醤油醸造場🙇完売 前回、片上醤油のうすくち醤油WSに参加しましたがとてもオススメです web.hh-online.jp/hanshin/conten… pic.twitter.com/NUFWTBhYeM

梅田・阪神百貨店で マイ醤油、手前味噌づくりに挑戦❓❗️ #木桶による発酵文化サミットin阪神 【5/9(木)】 11:00〜　#弓削多醤油　 13:00〜 #太田與八郎商店 14:45〜 #石孫本店(米味噌) 18:30〜　#金芳醤油 ⭐️スケジュール・申込みはコチラから⭐️ web.hh-online.jp/hanshin/conten… pic.twitter.com/cgsmNwho4D

5月11日（土）16:30からは 木桶職人による木桶づくり体験ワークショップ‼️ ペン立てや小物入れなどに使える 木桶の端材をアップサイクルした良質な吉野杉でかわいいミニミニ木桶を作ろう！ #木桶による発酵文化サミットin阪神 ⭐️スケジュール・申込みはコチラから⭐️ web.hh-online.jp/hanshin/conten… pic.twitter.com/YnVS99vNDK

「木桶職人」による木桶の話とクラフトバンドで箍（たが）あみワークショップ 申し込み受付中‼️ 5/8（水）14:45〜 9(木)16:30〜 10(金)14:45〜 12(日)14:45〜 13(月)16:30〜 各回 1001円 クラフトバンド(紙製)でミニ「箍(たが)」を作ろう web.hh-online.jp/hanshin/conten… #木桶による発酵文化サミットin阪神 pic.twitter.com/OCOFqEpswc

5/8（水）午後1時〜 創業1850年「丸久味噌」（新潟県上越市）の米味噌作りワークショップ受付中 新潟県産丸米で醸した手造りの米麹と北海道高級大豆を使用して仕込む国産原料100％の米味噌作り。初心者の方にもおすすめ！ #木桶による発酵文化サミットin阪神 web.hh-online.jp/hanshin/goods/…

5/8(水)〜食祭テラスで開催される #木桶による発酵文化サミットin阪神 に全国から集まる蔵元や木桶職人が講師を務める参加型イベントを連日開催！　 6日間で全29コマ 毎年完売となる人気コーナーなのでスケジュールをチェックして早めの予約がおすすめ！完売間近のものも！ osakaschedule.jp/?p=74772 pic.twitter.com/ykVldEsYJb

5/8(水)〜食祭テラスで開催される #木桶による発酵文化サミットin阪神 に全国から集まる蔵元や木桶職人が講師を務める参加型イベントを連日開催！　 6日間で全29コマ 毎年完売となる人気コーナーなのでスケジュールをチェックして早めの予約がおすすめ！完売間近のものも！ osakaschedule.jp/?p=74772 pic.twitter.com/zY44d9861T

返信先:@osakaschedule🟧#プレゼントキャンぺーン vol.31　ありがとうございます #新桶初搾り　すごく欲しいです　同郷の小豆島　ヤマロク醤油さん応援してます ぜひ、応募させてください どうか当たりますように・・・よろしくお願いいたします #木桶による発酵文化サミットin阪神 盛り上がりますように応援してます🔸

5/8(水)〜食祭テラス #木桶による発酵文化サミットin阪神 天然醸造・木桶仕込み醤油 #新桶初搾り 100年以上使われる木桶から最初に搾り出された醤油 @osakaschedule