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「ゲチャ」は米をほうじ茶で煮て汁を取り去ったもの(茶飯の原点のようなもの)、「ゴボ」は茶粥の汁の多いものといわれており、1200年あるいはそれ以上前から、「茶粥」が食べられていた。 材料(10人分) 米 1合 ほうじ茶 30g 水 5カップ 塩 #茶粥 #自分でなおす

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はる❤️(大)自然大好き@chinahana2414

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