自分にできることをしなければ、とベランダ園芸調べてます。 慣行農業って、 病気になったら農薬、 病気になる前にあらかじめ農薬、 栄養は化成肥料、 有機栽培は近くでやるな。 人間で言う薬、ワクチン、サプリメント、反ワク差別じゃん！とガッカリです。

干し野菜でも、天日干しは抜群のうまみがでますが、市販の安い乾燥野菜は美味しくないんですよね。お日様にあてるあてないでここまで違うのかと😳

自然が 「人間に見えないところでもバランスを取っている」という事を忘れ、人間に知覚できる範囲＝知識という「脳内で構築した仕組み」に酔っている。 遺伝子分野とかもそうじゃないの？ …そう思わずにいられません。

水耕栽培の葉物野菜 全然美味しくなかったな 近所の方が届けてくれる庭で作った野菜の方が美味しい😋

サラダ用工場野菜、ほとんど洗わなくていいし、簡単に調理できて、彩りになるし、食べた気になれる。 少し使ったことありますが、ペラペラで、ほとんど味がしないことに気づいてやめました。

野菜も人間も光合成☀🌱

小鳥先生質問させて下さい。豆苗もアウトですか?