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豆乳ヨーグルトの仕込み。 ヨーグルトによって菌の種類が違うから、しばらく試して（期間は忘れてしまった）合うものを見つけよう。 ということらしく、3月の終わりまでR-1そのあと小岩井を試し中だけど、変化はわからず。 食感はR-1はフルフル、小岩井はサラサラでR-1が好き。 pic.twitter.com/hoPTQOOunn
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