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2024/05/12 タケノコで メンマ作りの その後 塩漬けで常温で保管 発酵工程 3日でいいところ バタバタしていて 今日になる 味見してみたが 塩辛みたいでおいしいです 桃屋の瓶の塩辛みたいな しょっぱさ つづく #おうちごはん #保存食 #たけのこ #メンマ #手作り pic.twitter.com/g2WzfBOCwq

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