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私たち多品目直販農家の草分けとも言うべき、千葉は八街の シェフズガーデン エコファーム アサノ 、浅野悦男さんの初の著書が発売されました。野菜のことから一流シェフたちとの交流まで、多岐にわたる話を分かりやすくまとめたのは、数多くの農業取材を重ねている成見智子さんです。 かっこいい。…

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久松達央@Kazedayori

みんなのコメント

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「険しく豊かな道」という言葉、とても重みがありますね。 表紙に本県の奥田政行シェフがいらして驚きました。 野菜の調理と言えば奥田シェフなので、読むのがとても楽しみです。

おかひじき(髙岡農園)スイカ生育中🌱@theodor_oka

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