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今夜のチーズは、千葉県大多喜町・チーズ工房千senの「うぶすな」。柴田さんが仕込んだ大多喜産の乳酸菌と酵母を使って低温乾燥熟成させた独特のチーズを、削って旬のアスパラガスに。ミルキーな風味がしっかり残っていて味わいのあるチーズ。大地の芽吹きの野菜に、大地から生まれる「うぶすな」を。 pic.twitter.com/hmt0pNDfJz

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原田　英男@hideoharada

5月12日(日) 20:20

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転職時の有給消化1日目の昼まじでこれだった

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