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今、夫からレシピ聞いてきました! 思っていたより長かったです! すみません! ・魚の全面(側面にも)薄く塩をする 吸い取り紙で脱水する(10分程度) ・ハーブ(バジル・パセリ・オレガノ・あとはお好みで)をまぶす ・ハーブをつつむように、小麦粉をまぶす (続きます!)

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ごもじもじ/寺本悠子@gomogimogi

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・ニンニクをみじん切りにして、バターで炒めて、バターにニンニクの香りをつける ニンニクを取り出して、マグロを焼く (中が生になるように強火で)(片面1~2分ずつ)(できればトングで立てたりなど、側面にも火が通るように) (もう少し続きます!)

ごもじもじ/寺本悠子@gomogimogi

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