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2011年に原発事故が起きたとき避難指示の対象となった #福島県富岡町 で、野菜の加工工場が新たに稼働しました。この施設には、#物流2024年問題 を見据えた 多様な役割があります。その秘密に迫りました。#吉田忠則 編集委員の #食の進化論 です。 nikkei.com/article/DGXZQO…

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日経電子版 オピニオン@nikkei_OPINION

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