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獨協大学前の麺や旬香で和牛牛すじと山椒のつけ麺。 牛の甘みと脂たっぷりなつけ汁はもうたまらない旨さ。旨み過多すぎるこんなつけ麺初めてかもしれん。 柔らか牛すじもいい存在感だし、山椒は適度な効き方で、個人的にはもっと効いててもいいけどバランスいいまとまり。 #拉麺天使 pic.twitter.com/gWMRHWUShM
メニューを開く獨協大学前の麺や旬香で和牛牛すじと山椒のつけ麺。 牛の甘みと脂たっぷりなつけ汁はもうたまらない旨さ。旨み過多すぎるこんなつけ麺初めてかもしれん。 柔らか牛すじもいい存在感だし、山椒は適度な効き方で、個人的にはもっと効いててもいいけどバランスいいまとまり。 #拉麺天使 pic.twitter.com/gWMRHWUShM
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