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茂蔵豆腐の乾燥大豆ミートを使ったチリビーンズ。 ついでにアボカドも入れた。 肉の旨みは当てに出来ないので、 そこは中華だしペーストで。 ヴィーガン向けの類似品使えばアイツらでも食えるんじゃね?しらんけど。 チリコンカンパウダーを入れなくても 美味しいのだが、やっぱ今回は少し入れた。 pic.twitter.com/kl66Jqn9ue

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当然ながら、これはキャンプでも手軽に作れる。 ご飯に乗せてもいいし、そのまま食べても、 トルティーヤに挟んでも良い。 乾燥大豆ミート自体が軽くて携帯性もよく、 生のひき肉と違って保存もきくので便利。

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トマト成分はめちゃ入ってるよ。 高リコピントマト3個とデルモンテの濃縮トマトピューレ使ってる。

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