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これ本当に美味しすぎた！ ちくわとじゃがいも煮込んだらこんなになるんだ？！？っていう。優しくてちくわのいいお出汁が効いた味。 切って火にかけて煮込むだけだから、気負わずにできる和製のマッシュポテト。乳製品なしだから重くない。いつでも食べたいやつ。夕食のスタメンになりそう🥔🥔🥔 pic.twitter.com/7vAyTIicTE
メニューを開くここ最近、友達に作り方を聞かれる率No.1の「ジャガイモとちくわのバター煮」。一見地味ですが、これが抜群のおいしさ。一体何を入れたらこの味になるの？！と聞かれるのですが、料理酒•塩•バター•ひたひたの水と一緒に煮るだけなんです…ちくわから出る魚介の旨みがすごい。温ポテサラ感覚でぜひ。
