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水鳥製麺所@mizutoriseim

おはようございます😃 "生ひしゃけうどんの出番" ご当地の方言を引用した一品💁‍♂️ "ひしゃける"とは押し潰されることを意味します🤏 平打ちにした細いうどんが生ひしゃけうどん🙆‍♀️ 生うどんに比べて茹で上がりが早く暑い季節にはもってこいです👍 平打ちにしたきしめん風の食感を是非味わってみて🤗

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