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東京都江戸川区生まれのしゃもじ小松菜。 今市場では見ることのできない昔小松菜です。 名前の由来通り丸みを帯びたしゃもじ型の葉。原型をとどめてきました🌱 色も食味も濃く、実に個性がある昔野菜達。 現代では希少な存在になってしまったからこそ、種をつなぐ。 #自家採種 #在来種 #伝統品種 pic.twitter.com/PaH7TsBgIz

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50年程前までは国内で一番作られていた黒田五寸人参ですが、現在では生産量も減少 さらに、種の後継者不足も… 黒田五寸人参は長崎県大村市の伝統野菜であり、地域の作物、種を消したくはない。 原種が一番の宝であり、絶やしてはならない。 虫もついておらず生育良好です。 #自家採種 #無農薬栽培 pic.twitter.com/ezjdno6MJP

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