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『イシクラゲとは、クラゲの仲間でも、キクラゲのようなきのこの仲間でもなく、ラン藻類の一種で、日本や中国、台湾などの東アジアで長い間食用とされてきました。 滋賀県の姉川流域においてもイシクラゲを食べる習慣があり、地域では「姉川クラゲ」と呼ばれ、天ぷら、酢の物、味噌汁など、

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幅広い料理の食材として活用されてきました。しかし、食の近代化とともに、次第にその食文化は失われてしまったといいます。』[(龍谷大学の「姉川くらげそば」:農林水産省)](maff.go.jp/j/pr/aff/2201/…) ということで「姉川クラゲ」というラン藻類の一種があるんだって。 #近くの事

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