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今天的晚餐是カルボナーラ和草莓 手作りベーコンのカルボナーラ。このベーコン、塩がキツすぎたので、小さめに切って多めの油で炒めて塩を抜いている。ベーコンの塩を抜くのに、他に方法があるでしょうか? #D料理 #自炊漢飯 pic.twitter.com/FN0f84hl7o

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DTH 郝老师@DTH03597062

ベーコンのできあがり。写真の上にあるのが下の段に入れてたやつだが、火から近すぎてちょっと焦げてる。晩飯はこれでカルボナーラでも作ろうと考えてたけど、昼に作ったレンコンの挟み揚げの馅儿が余ったので、それで肉団子麻婆春雨を作ります。ベーコンはちょっと味見する程度にする。

DTH 郝老师@DTH03597062

みんなのコメント

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ベーコンオイルを作るのはいかがでしょうか? ベーコンと燻製の香りをオリーブオイルに移します 塩加減を調整しながら、そのオリーブオイルでパスタにしたり、ドレッシングにしたり cookpad.com/recipe/4301090

ひかる🌟@aoiinu_hikaru

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和莓に見間違えて おかしくおもしろくおしゃれかと思ったが中国語でした 😂

@RYO 🍜@hamaita42201

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カルボナーラ大好きのわいはいつでも作れるよう、すべての素材を常備しとるやで〜 (ฅ'ω'ฅ)ゲヘヘヘヘヘ🧀

NECONECOCONECOCONECONECO@poconyan1121

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スープにするといいと思います。塩分がスープに溶けるので食べやすくなるはずです。

ふりてん@Hetare_Huriten

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