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【オジャ】 チュニジアの料理でハリッサを使うトマトベースのスープ(?) タマネギとニンニクをオリーブオイルで炒めて、トマト缶と具材をぶち込んでハリッサで味付けして最後に仕上げに卵を入れます。 現地では硬いパンなどを入れて食べるそうです。 #多国籍料理 #エスニック料理 #おうちごはん pic.twitter.com/5Ml0FTk4N7

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池目院池輝@(JJ)@ikemein_i

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