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なので、同じボルドー系の個性だとしても、 ボルドー肉、ポルトガル魚。 脂の肉、淡白の魚。 に、当てはまるのでは？って個人的にグッと来たので書いてみました🙂 これがMLFが好きな国か、嫌いな国か。っと神の助言をYouTubeで聴いて思いました。 でも日本酒は乳酸と、アレ？ってなるんですけどね。
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「ボク、トーマス！石炭をたいて川から海辺に走るの。ポルトガルはとにかく癖が強くて、顔が濃くて、苦いし、疲れるし、本当に何が美味しいんだろ？ってイライラしちゃう！でも、ボク、水の生き物にも負けないんだ！日本食にも何でも合うよ！試してみてね🥰」
