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生産者による廃棄野菜等の問題は、資本主義に於ける課題でもある。 野菜として流通不可なら、付加価値を考えるべきでは? 漁港には、競りに掛ける価値の無い魚を調理提供する繁盛店もある。

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臥樹丸@mukaituru

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この解決策の一つが「ふるさと納税」です。 いわゆる「訳アリ品」は、廃却するしかないものを流通に乗らせないまま製品価値をつけ「寄付金」を得るのですから。 我が家のそれは「訳アリ品」に特化しています。

白熊が静かに吠えている@岡山@white_bear_66

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