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#家庭料理 #和食 #日本酒 # #カウンター #月島 #おすすめメニュー #ふき #きゃらぶき  今日も女将の大好きな「伽羅蕗きゃらぶき」を作っています。塩で板ずり→茹でる→冷まして皮をむく→切って3〜4時間水にさらしあく抜きをする。ここまでが大変。あとは煮る。 pic.twitter.com/fx4UAD1DBB

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家庭料理 懐 KAI@KAI_katei_

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