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先日、赤坂のリベルターブルさんでランチコースを頂いてきたずらね。冬から春に向けていくような食材が中心でしたが、組み合わせの発想だったり、再構築することでより新しい印象がでてくるのが食べていて興味深かったずらよ。 #ランチ #皿盛りデザート #アシェットデセール pic.twitter.com/onhFqPCvZQ

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