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山梨と言えばほうとう? 収穫した麦をめんにして、季節の野菜といっしょにみそで煮こんで食べたのがほうとうです。 戦国時代(せんごくじだい)の武将(ぶしょう)武田信玄(たけだしんげん)が自分の刀で食材を切ったことから「宝刀(ほうとう)」と名付けられたという説もあります。 #山梨 #ほうとう pic.twitter.com/2OBN2Pp33C

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マフィアゴッドマザー@MAFIAMAMMA888

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