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晩ごはん。豆かをりさんの絹ごし豆腐は濃口醤油で、ひろうすは薄口醤油ベースで少量の濃口醤油を足して。絹ごし豆腐めちゃ滑らか!濃口醤油は丸亀醤油さんの中では甘い方だけど、九州特有の甘さはないので色んな物に使えそう。薄口醤油は15~18倍に薄めただけで出汁として使える美味さが気に入ったの。 pic.twitter.com/FX9CE5qrfF

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