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ウニが苦手な方って多いですよね? 一般的に出回るウニは、 赤い苔のようだったり、落ち葉のようだったり、 食用としては出回ることのない海藻を食べますが、 北海道のウニは昆布などの豊富なエサを食べて育ちます。 北海道のウニを食べて、ウニが好きになったというのはよくある話です😀 pic.twitter.com/eCkWvAViLq

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ただでさえ美味しい北海道のウニ💥 その中でも、礼文島の島ウニは、高級料亭でも扱われる「一級品の利尻昆布」を食べて育つので、 一線を画す美味しさなんです😋 pic.twitter.com/TS6sxP8yQF

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