難しいですね。①キャベツと迷うけど、これは②レタスかなぁ。 大都市が多いという、ただそれだけ。 キャベツ好きな静岡が2位なので、なんとも分かりませんが。 在来レタスをチシャと呼びますが、これはレタスの茎から出る乳状の液体から「乳草」、チチクサ、チシャ、となったとか。

白菜はもう少し関西が強いか。 先日のサラダ問題からレタスがサラダの代表格とすれば首都圏や宇都宮も強いことから大丈夫そう。 んー　鹿児島は何かありましたっけ？ 火を通すレタス炒飯もおいしいですがやはり生ですね。 今価格が高騰中のキャベツよりは価格的に少しマシな感じか？ ②レタスで！🥬

② レタス 東京と静岡が高い。前橋は産地なので安く買えると思われる。 青森は水分が多くみずみずしい野菜が好きだし、珍しく健闘してる那覇はタコライスに欠かせないためか。 鹿児島は謎。前年はもっと低かったと思う。 他の選択肢のキャベツはちゃんぽんの長崎、白菜は関西が上位。

白菜でないことは確かだと思うけど。 関東が濃い目なのはサラダ需要でレタスかな。 鹿児島3位は意外。どういうことだろう？それと前橋はなぜ少ない？

キャベツだったらお好み焼きがある広島と大阪が上位になってもいいような。 白菜も関西圏が多かった気がする。 そう考えたらレタス？

２のレタス。 都市部が強いってことで、世帯構成の傾向もあって、サラダにレタスを使うから、、、と仮説を立ててみる。 １ならコスパのよさから、もっと全国的に買ってそう。３の白菜は鍋物など季節性が強すぎるので、意外と支出額は抑えられると思ったりする。

首都圏で白菜消費量が多い気はしないのでレタスとキャベツ二択でレタス。キャベツだと揚げ物県上にいきそう。昨今のキャベツ値段だとこれじゃ足りなくない？

レタスなら長野が白くなるはずで、嬬恋といえばキャベツだから、キャベツ！

②レタス　キャベツは月300円以上食べそう。最近は主役級の扱い。レタスはわりと日持ちする。東京が多い以外はわからない。

これ生産地と消費地の違うパターンのような。 白菜は京阪が強いので外す。 比較的都市部の多いレタスか…