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大葉入りピクルス、めちゃいい ほんのり大葉の香りが鼻に抜ける 調味料 水 230cc お酢 150cc 砂糖 大2 塩 小1 粒こしょう8粒 ローリエ 1枚 大葉 8枚 材料を琺瑯鍋で温める。塩揉みして洗い、切ったきゅうりを入れる。沸騰直前に火を止めて冷ます。 参考にしたレシピ delishkitchen.tv/recipes/296756…
メニューを開くピクルスで 夏を乗り切る バッチコイ ということで 自家製ピクルスマラソン ピクルスは好きだけど、普段は滅多にきゅうりを買わなかった私が毎週買って漬け込んでいる。 自分で作ると好みの味を追求できてよき。大葉も入れてみたナリ。
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