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各紙書評で話題の室橋裕和氏著「カレー移民の謎」(#集英社新書)を読了。とても面白いです。増加するインド・ネパール料理店。舞台は東京、名古屋、北海道、ネパールまで。#カレー 移民たちのストーリーの背景に日本の社会や入管政策の変容、課題が浮かびます。あの店にこんな由緒がという発見も pic.twitter.com/tpO7HhxV2V
メニューを開く各紙書評で話題の室橋裕和氏著「カレー移民の謎」(#集英社新書)を読了。とても面白いです。増加するインド・ネパール料理店。舞台は東京、名古屋、北海道、ネパールまで。#カレー 移民たちのストーリーの背景に日本の社会や入管政策の変容、課題が浮かびます。あの店にこんな由緒がという発見も pic.twitter.com/tpO7HhxV2V
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