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東京で九州の豚骨ラーメンを広めたパイオニア『 #桂花ラーメン 』。人々を虜にしたのは「魔法の油」がかけられた香り高い一杯だった。 ——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」をあらゆる角度から紐解きます。 favy.jp/topics/28988

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favy(ファビー)@favy_jp

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