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昨日の大葉の天ぷらが気に入らなかったのでやり直し。。 薄力粉と水の配合を確認してやったらおなじみのサクサク天ぷらに戻った(^^; けっこうビミョーなバランスなのかな〜…。気をつけねば。。 pic.twitter.com/JYBJZaVSo9

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ShirokuroAnko / しろくろあんこ@shirokuro_anko

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