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「くりいむレモン」はカスタードクリーム風ホワイトソース(?)のレモン味なんだけど、シロップとダブルで掛けると…プリントースト?これが一番美味い。 分量は２倍。レシピ通りだと妙に硬かったので牛乳を増やした。マーガリン使用。レモン味はレモン汁とゼスト、1/2個分で。 x.com/coi_san_dai2/s… pic.twitter.com/AtbV7xpNkZ
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›作る際に注意することは、鍋に牛乳を入れてから、余り煮詰め過ぎないようにすることです。 ›すかさず卵と香料を入れて混ぜ、 火から下ろすか、むしろ鍋を火から下ろしてから 卵と香料を入れたほうが良いでしょう。 gokoku.gr.jp/cooking/howto-… ってあるけど、日持ちさせたいのでしっかり火を通した。
